English
close
[Views: 192; Collection: 0; Comments: 0; Average review: --] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
 [Photo from official website] © | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | http://www.bizenya.co.jp/index.htm | ||
 | (81) 0120-234-232 | ||
 | 愛知県岡崎市伝馬通2-17 | ||
 | 名古屋鉄道東岡崎駅→徒歩10分鐘 | ||
 | JPY1000.00per person [convert $] | ||
 | approximately 15 Minutes | ||
 | Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat Hours: 08:30 - 21:00 | ||
| |||
nekofish 
last edited 2009-06-02 16:53:43.0
This spot is Public.
備前屋
description
創立於1782的備前屋老舖，其招牌菓子"あわ雪"是由備前屋第三代繼承人紫藤右衛門發明，做法是利用蛋白，砂糖和寒天打成漿狀，注入容器內再加熱至一定溫度後凝固而成，由於顏色雪白及口感纖細，故命名為"淡雪"（あわ雪）；除原味外還有咖啡、桃花等口味，一個售525円。另外也有由"あわ雪"演變出來的"あわ雪茶屋"（1盒12個735円）和"あわ雪豆腐"（1個210円）等。
Let us know what you think!