冰室
氷室

Japan > Ishikawa Prefecture > Kanazawa

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冰室是藩政時期加賀藩主為了向德川將軍家獻上天然冰雪而建造的儲藏小屋。每年1月最後的星期日，當地市民會把約60噸的冰雪堆積於冰室內儲存，直到6月30日再開啟，並以藩政時代的服裝及方式，呈現當時運送冰雪獻上藥師寺及德川家的儀式。而7月1日則是金澤市的「冰室之日」，本地的和菓子店都會出售祈求健康的冰室饅頭，是本地不可或少的地道食品。