東順記食品

Taiwan > Kaohsiung City > Yancheng District

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　　東順記食品歷經三代，已渡過五十多個年頭，負責人陳明和先生自少便與烏魚子為伍，一直遵循祖父傳承下來的方法處理烏魚子，透過反覆日曬、風乾、加壓的手法增加烏魚子的黏度，以強化東順記食品的特殊風味。簡單的水煮、烤或者炸，已能令東順記食品出品的烏魚子更為鮮美。