福仔東港三寶

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　　福仔東港三寶負責人黃吉福先生是一位黑鮪魚快刀手，十數年前開始製作和改良烏魚子和油魚子。低鹽、無色素、無漂白是福仔東港三寶製作油魚子的宗旨，黃吉福先生製作油魚子的過程一絲不苟，每一片油魚子的鹽醃和晾曬的時間都得拿捏精準，以確保出品的油魚子品質優良。