Japan > Hyogo Prefecture > Kobe
Place to eat visit date (yyyy-mm-dd): 2008-03-29
在Mosaic Kobe Harborland裡的空海Kuukai是神戶牛專門店, 用紀州備長炭火焼神戶牛肉, 令牛肉更出味。
在Mosaic廣場找晚餐落腳點, 在神戶當然要試一下神戶牛啦。所以我們在水牌上identify了一間神戶牛鐵板燒老字號~~空海。因為時間還早(6點就去吃, 因為要趕去坐吊車), 店裡沒有甚麼人, 我們根據我們旅行點餐方法(點最貴跟最便宜), 點了餐單上最貴的特選神戸牛140g(JPY9980)跟女士份量的普通牛(JPY1050)。所有套餐的配套是一樣的, 都有飯、miso soup 、salad, 不同就是肉質。因為神戶是最早開放給西方通商的城市, 所以在店裡是吃鐵板燒牛排配蔬菜薯條。吃了一口普通牛再嘗一口神戸牛就完全可以說出他們的分別。神戸牛比較嫩跟多汁, 但普通的肉味卻比較重。不過整體來說, 這裡的神戸牛好像還不是最好的, 吃完也沒有非常幸福的感覺。
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