金永利鋼刀

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　　砲彈鋼刀的創始者林世安先生，亦同是金永利鋼刀的創始人。對營運金永利鋼刀一家老老少少而言，砲彈鋼刀的出現尤如「從天而降的恩物」。在當時戰火不斷的日子裡，砲彈鋼刀的打造為他們帶來資金，令他們得以渡過艱難生活。至今，純手工製作的金永利砲彈鋼刀不但仍然造福林世安先生的後人，亦同樣造福不少家庭，為他們帶來不少煮飯燒菜的方便，也為他們帶來一個到坁金門旅遊，值得緬懷的回憶。